第十五屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)暨第三屆禪茶大會(huì)蒙頂山皇茶園開園儀式隆重舉行!
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第十五屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)暨第三屆禪茶大會(huì)蒙頂山皇茶園開園儀式隆重舉行!

  3月27日下午,第十五屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)暨第三屆禪茶大會(huì),蒙頂山皇茶園開園儀式在蒙頂山景區(qū)皇茶園舉行。

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  昭覺(jué)寺方丈演法大和尚親率眾僧誦經(jīng)祈福。

  皇茶園座落于蒙頂主峰的五個(gè)小山峰之中,因周圍山峰形似蓮花,皇茶園正落于蓮心上清峰而成“風(fēng)水寶地”,漢代甘露大師吳理真植“靈茗之種”八株(后死一株)于此。從唐代開始在此采摘貢茶,專供皇室。宋孝宗淳熙十三(1186)年正式命名為“皇茶園”。清時(shí),為皇室祭祀太廟用茶的專采地,園后有白虎巡山護(hù)茶,“皇茶園”中所采貢茶,品質(zhì)優(yōu)異,名揚(yáng)神州。

  皇茶的采摘和制作尤為神圣。舊時(shí),歷代名山縣地方官,視進(jìn)貢蒙頂茶為神圣職責(zé)。每年冬天,即開始籌集經(jīng)費(fèi),打造盛茶銀瓶、錫瓶。次年,春茶萌發(fā)之際,知縣即選定吉日,沐浴朝服,率吏上山,派采茶僧重12人入“皇茶園”采摘仙茶,籠回寺中,隔紙微烘后,揀清潔者360片為正貢,作為皇室祭祀太廟之物。在園外附近茶地采摘的茶葉,先以猛火烘焙,至半蔫取出,置于黃紙上稍晾,令諸僧圍坐一張木案,揉成條形,再放置爐上,用微火慢焙至干,精選其中清潤(rùn)光潔者作副貢,供皇帝飲用。余葉復(fù)以焙、炒、揉,做成顆子茶,作為陪貢,數(shù)不足,采菱角灣茶充之,正貢和副貢,分別裝入6個(gè)銀瓶,陪貢裝入18個(gè)錫瓶,用上等黃絹封裹,糊上白泥,蓋上紅印,遣專吏晝夜兼程,披星戴月,送往京城。蒙茶人貢,年年歲歲,從未間斷,直至清末。

  圖文:華偉、馬靜、曉曉,以上內(nèi)容,貴在分享,如有轉(zhuǎn)載用圖請(qǐng)注明出處